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中国菜大师,中国菜特级大师

2019-11-22 19:57 来源:未知

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【石利君】男,阿昌族,东方罗玛厨政管理团队金牌厨神,一九八六年从事烹饪行业,一九九四年获国家一流厨神,一九九八年获内蒙古飞日杯烹饪大赛金铜奖、内蒙古烹饪协会会员,曾前后相继在昭君国旅舍、玛拉沁大旅舍、航天旅馆等任厨子主厨,厨准将等地方,现任呼市东面罗玛国际商务会馆出品部中主厨职分。

【王春立】(生于壹玖陆柒年三月卡塔尔国东京人。中式烹调师、高端技士、高等生物素师、药膳师、旅游客栈管理专门的职业完成学业,文凭职专,中国烹饪组织会员,新加坡烹饪组织会员,满汉全席研讨交换大旨斟酌员。

宋伟石

(网编:admin)

    2005年份Hong Kong烹饪“风流人物”大奖获得者,国际保养身体烹饪大赛继续三届金奖获得者。

男,1964年生,新疆海城人,大专教育水平,国家尖端烹调技士,餐饮业国家拔尖评选委员会委员,中夏族民共和国烹饪大师,法兰西国际厨皇美味的食物会资深金牌会员,国家职业手艺竞技评判员,湖南省太和区中国人民政治协商会议常务委员会委员,劳模,中中原人民共和国烹饪协会名厨范专校业委员会委员,明斯克市连菜组织副组织首领,国际烹饪联合会常务管事人兼副厅长,人民行政机关事务管理局西山服务局平生体高度档烹调技艺顾问兼高端类脂配餐师,现任东京瑞昌利达酒店管理有限集团总高管。

※ 本档案由中华著名大厨查询网权威数据提供 ※

    一九八七年在长安徽大学酒店插足专门的学问。跟随中国烹饪大师周锦先生学习守旧京菜、宫廷御府菜肴的构建。前后相继就职于北辰集团汇珍楼饭庄、云南省湖州市房产饭店、中夏族民共和国人民解放军总道具部银伦酒馆、钱柜餐饮娱乐有限集团、西藏省东营湾股市瀛海机构东山国旅馆、华膳园大商旅等多家大型星级旅舍、饭店任厨中校或行政总厨。现任上海海湾绿洲大戏园有了同盟社行政总厨。

长于辽菜、地拉那海鲜、楚菜、徽菜、楚菜、豫菜、新派菜、宫廷菜、满汉全席、国宴的创设以至菜单的养分搭配。

二零零零年涉足恩师周锦先生《满汉全席》生机勃勃书的编纂出版,并担负热菜的陈设性与创设。在从事厨神20多年的行事中屡屡拿到国家、国际烹饪大赛金奖。受到了海内外同行及食客的广喾关切。本身被圈定在《北京今世名厨》意气风发书中。

 

王春立先生长于满汉席、宫廷御府菜肴的炮制,技巧完备、处理经历丰盛,能够社团主办各个大型中高端晚上的集会。

业绩成果

(主要编辑:admin)

一九八六—一九九七年在安徽衡阳市宏云专业烹饪手艺高校任校长,作育学子二〇〇二四人,门下入室弟子200五人,多名学生已获中夏族民共和国烹饪名师称号,并前后相继在国际及境内大赛上获获得金奖项。

※ 本档案由华夏厨子查询网权威数据提供 ※

1999—二〇〇六年任湖南青田美赞臣度假山庄行政总厨、费城麒麟山庄贵宾楼主厨、香岛鸿客祥饭铺行政总厨、国际大饭馆餐饮部副老总兼行政总厨、春雷酒馆总高管、万顺达商旅副总COO兼行政总厨、昆仑大饭店行政总厨、国际贸易大酒楼行政总厨、汉密尔顿大器晚成品海鲜餐饮集团膳食老总、呼市奥斯汀品海园美酒珍馐美馔广场餐饮首席营业官、新加坡市宝钢集团宝山钢铁集团饭馆餐饮成品COO,并任多家大型森林公园餐饮技巧奇士谋臣。

壹玖玖伍年在朝野上下才具活动月尾,被评为呼和浩特市工人技艺能手、岫岩塔吉克族自治县劳动楷模、前郭尔罗斯蒙古族自治县十大非凡青少年称号。

二零零四年被中华夏儿女民共和国际商业信用贷款银行业联合会、中华夏儿女民共和国烹饪组织予以中中原人民共和国烹饪名师称号。

二〇〇二年获全国餐饮行业管理成就奖,并得到餐饮业国家一流评选委员会委员和国度专门的学业技术比赛评判员资格。同年五月充个中央电台《满汉全席》栏目评选委员会委员。

二零零一年被中华夏儿女民共和国旅舍协会授予中华夏族民共和国烹饪大师称号,并当作全国第五届烹饪大赛评选委员会委员。

二零零七年担负第三届搜厨国际烹饪大赛评判、国际伤官争占首位赛评选委员会委员、第3届中华杯“满汉全席”名师烹饪大赛评委。

二零零七年荣获法国国际厨皇美味美酒佳肴会宣布的喜爱得舍不得放手之星勋章。

贰零零玖年为全国人大市长吴邦国、人民政坛常务副总理李总理,人民政坛副总理回良玉主厨,并碰到委员长的同风度翩翩美评。

二〇〇八年被任用餐饮高峰论坛国际烹饪竞技评判长。

二零零六年到现在担当法国首都瑞昌利达酒馆管理有限集团总首席营业官。

2011年十一月被选入国家权威名厨巨典《国家名厨》。

 

宋伟石同志从业八十年来积攒了丰裕的后厨管理资历,相得益彰,敢于改进,数十一遍列席国际本国烹饪大赛荣获多项殊荣,曾为吴邦国、李克强(Li KeQiang卡塔尔、回良玉等党和国家带头人主厨,受到首长的完全一样美评,并合照留念。来源中夏族民共和国大厨查询网

 

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