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中夏族民共和国菜特级大师,中中原人民共和国

2019-11-22 19:57 来源:未知

 

※ 本档案由中华名厨查询网权威数据提供 ※

1999—二〇一〇年任吉林青田多美滋(Dumex卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎度假山庄行政总厨、柏林(Berlin卡塔 尔(英语:State of Qatar)麒麟山庄贵宾楼主厨、新加坡鸿客祥酒店行政总厨、国际大宾馆餐饮部副主管兼行政总厨、春雷客栈总高管、万顺达商旅副总COO兼行政总厨、昆仑大客栈行政总厨、国贸大茶楼行政总厨、内罗毕风流洒脱品海鲜餐饮企业伙食首席营业官、呼和浩特市加纳Ake拉品海园美味的吃食广场餐饮总经理、巴黎市宝山钢铁集团集团宝山钢铁集团商旅餐饮出品CEO,并任多家大型森林公园餐饮技能策士。

【汉敬宗忠】男,京族,一九七零年生于内蒙古新余市。国家高档烹调师,中华特级名厨。东方罗玛厨政管理组织金牌大厨,现任呼市东方罗玛国际商务会馆主厨。1987年刘阳忠步入呼和浩特市供电局北方商旅从业烹饪行当于今。壹玖玖贰年,通过几年的勤苦学习和教育者的指点,学有所成的汉顺帝忠被呼和浩特市玛拉沁商旅聘为副厨。自此的20余年间,刘懿忠前后相继在呼和浩特市御膳楼、科伦坡风光大旅馆、唐山燕赵大酒馆、安阳亿豪大酒馆等省上下知名客栈担负厨子,并与分化菜系的厨师调换行性胃疼受。

王春立先生专长满汉席、宫廷御府菜肴的创设,才干康健、管理经历丰裕,可以组织主办种种大型中高级舞会。

 

 

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2005年荣膺高卢雄鸡国际厨皇美味美酒佳肴会发布的理想之星勋章。

(主编:admin)

    2005寒暑香港(Hong Kong卡塔尔烹饪“风流人物”大奖获得者,国际保养烹饪大赛继续三届金奖得到者。

2011年十二月被选入国家权威名厨巨典《国家著名厨子》。

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【王春立】(生于一九六六年二月卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎法国首都人。英式烹调师、高端技术员、高端胡萝卜素师、药膳师、旅游旅舍管理职业结束学业,文化水平大专,中中原人民共和国烹饪协会会员,法国首都烹饪组织会员,满汉全席切磋调换中央切磋员。

专长辽菜、亚松森海鲜、东北菜、闽菜、川菜、东北菜、新派菜、宫廷菜、满汉全席、国宴的成立以至菜单的糖类搭配。

二零零四年,刘庆忠远赴蒙古尼斯中夏族民共和国民代表大会饭馆常任行政总厨,在其管理与经营下,该歌舞厅受到全世界贵宾的大同小异美评,本地传播媒介更以“中华美酒美味的吃食厨子”来表彰孝李湛忠。二零一零年她被呼市东面罗玛商务会馆聘为主厨,其行事勤苦、踏实、一笔不苟,得到了集会地方高层的确定和买主得表扬。

二零零二年参与恩师周锦先生《满汉全席》生机勃勃书的编写出版,并担当热菜的筹算与构建。在致力大厨20多年的职业中屡次获取国家、国际烹饪大赛金奖。受到了天下同行及食客的广喾关切。自己被选拔在《法国巴黎今世名厨》生龙活虎书中。

 

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    壹玖玖零年在长安徽大学饭馆参与职业。跟随中夏族民共和国烹饪大师周锦先生学习理念赣菜、宫廷御府菜肴的制造。前后相继就职于北辰集团汇珍楼饭庄、云南省宁德市房产饭馆、中夏族民共和国人民解放军总道具部银伦饭店、钱柜餐饮娱乐有限集团、新疆省东营湾股市瀛海机构东山国旅舍、华膳园大旅社等多家大型星级酒店、商旅任厨军长或行政总厨。现任新加坡海湾绿洲大戏园有了公司行政总厨。

宋伟石

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男,一九六五年生,福建海城人,大专学历,国家尖端烹调技术员,餐饮业国家一流评选委员会委员,中中原人民共和国烹饪大师,法兰西国际厨皇美酒珍羞美味会资深金牌会员,国家专业技能竞技裁判员,福建省平山区中国人民政治协商会议常务委员会委员,劳模,中夏族民共和国烹饪组织名厨范专校业委员会委员,洛桑市连菜组织副组织首领,国际烹饪联合会常务总管兼副厅长,人民直属机关事务管理局西山服务局生平体高度等烹调手艺智囊团兼高端血红蛋白配餐师,现任法国首都瑞昌利达旅馆管理有限集团总首席试行官。

 

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二〇一〇年现今担当香水之都瑞昌利达酒店处理有限集团总董事长。

 

二零零六年被聘任餐饮高峰论坛国际烹饪竞技评判长。

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二零零三年被中华夏族民共和国际商业信用贷款银行当联合会、中夏族民共和国烹饪组织给与中夏族民共和国烹饪名师称号。

二〇〇六年充任首届搜厨国际烹饪大赛评选委员会委员、国际伤官争夺霸主赛评选委员会委员、第3届中华杯“满汉全席”名师烹饪大赛评判。

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二〇〇二年获全国餐饮行业管理成就奖,并收获餐饮业国家一流评选委员会委员和江山职技竞技评判员资格。同年5月担任CCTV《满汉全席》栏目评选委员会委员。

业绩成果

 

宋伟石同志从业四十年来累积了增加的后厨管理资历,相得益彰,敢于创新,多次在场国际国内烹饪大赛荣获多项桂冠,曾为吴邦国、李克强(Li KeQiang卡塔 尔(英语:State of Qatar)、回良玉等党和国家带头人主厨,受到首长的等同美评,并合相留念。来源中中原人民共和国厨神查询网

二〇一〇年为全国人大秘书长吴邦国、国务院常务副总理李克强(Li KeQiang卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎,人民政党副总理回良玉主厨,并深受省长的相仿美评。

一九九三年在举国上动手艺活动月底,被评为秦皇岛市工人技艺能手、凌源市劳动范例、和平区十大杰出青少年称号。

一九八六—一九九八年在新疆彭城市宏云专门的学问烹饪技巧学园任校长,作育学子二零零一五人,门下门生200四人,多名入室弟子已获中夏族民共和国烹饪名师称号,并前后相继在列国及境内大赛上获奖。

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二零零零年被中黄炎子孙民共和国饭馆组织予以中中原人民共和国烹饪大师称号,并充作全国第五届烹饪大赛评选委员会委员。

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